咖啡因孕婦兒童要小心 早上一杯咖啡,或者奶茶,伴隨不少人展開一天工作,光顧的地方也多是慣常去的一兩間。不過,每人攝取咖啡因後的反應都不同。孕婦、兒童及個別對咖啡因有較大反應的人士,更要格外留意咖啡因 本會與食物安全中心合作,測試80款於食肆調製的咖啡、奶茶的咖啡因含量,涵蓋的食肆有傳統茶餐廳、咖啡店及台式奶茶專門店等。以各類飲品的平均每杯咖啡因含量計,一般咖啡的咖啡因含量最高,其次是港式奶茶、台式奶茶,繼而是精品咖啡cappuccino、espresso及caffè latte;含量最高的一杯達380毫克 ...
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